Необходимая для жизни человека сульфоаминокислота таурин представляет собой естественный продукт обмена серосодержащих аминокислот, таких как цистеин, цистеамин, метонин.
В результате лабораторных исследований таурин был найден в организме почти всех видов животных. Огромное количество научных работ, посвященных характеристике таурина и эффекту, который он производит в организме человека, было опубликовано во второй половине двадцатого века.
Открыт же таурин был в 1827 году в результате химических исследований бычьей желчи, а в переводе с латыни имеет значение «бык» (“taurus”). Исследования, проводившиеся изначально над животными, подтолкнули ученых к мысли о пользе таурина для человеческого организма.
Научные работники выяснили, что в организме человека таурин присутствует в большом количестве: в мозге, скелете, сердечной мышце, белых клетках крови. Он является необходимым элементом для нормального функционирования каждого органа. По заявлениям некоторых экспертов, отсутствие таурина не приводит к болезням и немедленной недостаточности, однако если вы лишитесь его на долгое время, то можете взамен получить множество проблем со здоровьем, поэтому человеку необходим таурин на протяжении всей жизни.
Таурин считают необходимым для нормального обмена натрия, кальция, магния и калия. Бывают и такие ситуации, когда становится необходимым потребление дополнительного количества таурина. При сахарном диабете также наблюдается дефицит таурина в организме человека. Одной из главных задач таурина является снятие стресса и мышечного напряжения. Его положительное свойство заключается в восстановлении энергетики нервных клеток, благодаря чему резко улучшаются внимание, память и настроение, исчезают раздражительность и гнев. Если вы используете таурин для укрепления общего физического состояния, то принимать его стоит по 1-2 капсуле дважды в день между приемами пищи.
Однако, главной особенностью таурина, делающей его популярным на страницах глянцевых изданий, дающих практические советы для похудения, является способность к снижению аппетита. Она проявляется, если вы употребляете таурин, делая перерывы между приемами не более шести часов. Таурин не задерживает жидкость в организме, что способствует эффективной борьбе с лишним весом.
Возможностям таурина стоит уделить особое внимание, если вы профессионально занимаетесь спортом или просто выбрали спорт в качестве любимого хобби или стиля жизни. В медленно сокращающихся волокнах таурин присутствует в больших количествах, чем в быстросокращающихся. Во время интенсивных аэробных и других физических нагрузок организм выделяет большое количество этой аминокислоты.
Были проведены опыты, результаты которых показали, что таурин увеличивает тренировочные способности, а также защищает от мышечных повреждений, вызываемых физическими упражнениями. Результаты проведенных экспериментов позволяют предполагать, что благодаря употреблению таурина повышается спортивная результативность и в определенной степени сокращается возможность мышечных травм, вызванных спортивными тренировками.
Прием таурина перед тренировками значительно сокращает повреждения ДНК, которые происходят как следствие усиленного во время занятий спортом потребления кислорода в мышцах. Более того, вы начинаете чувствовать себя более способными к длительным тренировкам, повышается максимальная рабочая нагрузка. Это происходит благодаря важной роли аминокислоты в улучшении сократительных и электрических свойств скелетных мышц, а также сердечной мощности. Более того, употребление таурина позволяет предостерегать появление мышечных судорог.
Таурин предотвращает потери калия и натрия, возникающих в процессе длительных тренировок. Таурин принимает участие в энергетическом обмене и синтезе многих аминокислот в мышечных тканях и является необходимым для поддержания соответствующего уровня холестерина в крови и в переваривании жиров. Он снимает мышечное напряжение и стресс. Может приниматься для лечения хронической сердечной недостаточности, сахарного диабета, метаболического синдрома, эпилепсии, заболеваний печени. Однако, больше всего внимание особенностям употребления таурина уделяют спортивные медики, рекомендуя своим клиентам употребление этого вещества для поддержания оптимального физического состояния, особенно при серьезных физических нагрузках, а также для укрепления нервной системы, что, например, в профессиональном спорте играет немаловажную роль.